生鲜食品是门店的引流商品。无论是肉类、奶酪、果蔬、鱼类还是水产品，生鲜可以源源不断地吸引购物者进店消费。食物表面越新鲜，对食客越具吸引力。
合适的照明产品可以巧妙呈现生鲜食品的颜色和质地，吸引顾客驻足购买。此外，照明还可以渲染商店整体氛围，提高生鲜食品的销量。
为什么说是生鲜部门的福音？
优质肉片
研究表明，顾客更青睐颜色鲜亮的肉类产品。但问题在于，肉类接受的光照越多，就越容易变色，很快就会失去吸引力。为了让肉类看起来更加鲜红，减缓变色过程，从而促进销售，减少浪费，我们与零售商和肉类专家合作，专门开发了食物保鲜玫瑰色 LED 灯。
体验玫瑰红：适合肉片保鲜的生鲜食品 LED 光配方
我们的研究：
首先，不同的肉类变色的速度不同。其次，光照亮度对肉片变色的影响大于光谱。
但是，选择正确的光谱有它的好处。通过使用适当的光谱，零售商可以减缓变色过程，延长食品保质期，或使用更强的光照亮度，让食品更引人注目。对于第一种情况，如果使用与传统照明相当的照度水平，保质期可延长多达 20%。对于后一种情况，零售商可以将照明亮度提高 30%，保质期与使用传统照明相同。
营造热烈的氛围（同时减少浪费）
既想提供种类繁多的新鲜食品，又想尽量减少浪费，却苦于鱼和熊掌不可兼得？若还希望打造令人愉快的购物体验，则感到难上加难？选对照明对生鲜食品部门取得成功的意义重大。生鲜食品重点照明是展示美味的秘诀所在，同时还能延长新鲜农产品的保质期。